آشنایی با دانه چیا

دانه چیا یک شبه غلات است که فیبر زیادی دارد و البته نوع فیبر موجود در دانه چیا با فیبری که در نشاسته و دیگر انواع کربوهیدرات ها وجود دارد متفاوت است.

دانه چیا از نعناییان می باشد و در کشور مکزیک گیاهی بومی به حساب می آید. مصرف دانه چیا برای لاغری خیلی مفید می باشد.

خواص دانه چیا

دانه چیا با نام علمی Salvia Hispanic در این سال ها به یکی از مغذی ترین و پر طرفدار ترین ماده غذایی ارگانیک تبدیل شده است.

دانه های چیا راحت هضم می شود، افزودن این دانه به انواع نوشیدنی ها و غذاها و میان وعده ها می تواند بهترین راه کنترل اشتها و سوخت و ساز و کاهش وزن می باشد.

سلامت قلب و عروق

دانه چیا ضد التهاب و فشار خون و کلسترول می باشد، از همه مهم تر با مصرف دانه چیا از تصلب شریان جلوگیری می کند، دانه چیا حاوی اسید لینولئیک می باشد.

تنظیم قند خون

از آنجایی که دان چیا غنی از فیبر و اسید لینولئیک است از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می کند. این خاصیت می تواند مقاومت به انسولین را در بدن کاهش دهد و از دیابت پیشگیری می کند.

کاهش وزن و لاغری

یکی دیگر از خواص منحصر به فرد در دانه چیا کمک به لاغری است که در حدود ده برابر آب بیشتری به خود جذب می کند و این خاصیت می تواند به جذب بهتر مواد غذایی در بدن کمک کند. از طرفی هم فرد مدت زمان بیشتری احساس سیری می کند و این عامل باعث لاغری می شود.

عوارض دانه چیا

• بدخیمی پروستات: اگر در مصرف دانه چیا افراط شود خطرابتلا به بدخیمی پروستات بالا برود.
• اسهال: استفاده بیش از حد دانه چیا می تواند باعث اسهال شود.